reklama

Thajská jízda v Café Buddha

Byznys menu
Čtěte více: restaurace | jídlo | gastronomie
  • Jedna z nejlepších thajských restaurací v Praze se rozkročila více do šířky.
  • Nyní nabízí spoustu vybroušených kulinárních pokladů z celé jihovýchodní Asie.
  • Zaujmou krevetové rolky, famózní krab i jemné jakubky.
jarvis_59ca5da7498e2987e0231c8a.jpeg Restaurace Café Buddha Foto: Matej Slávik

Komorní restaurace Café Buddha v Balbínově ulici na Vinohradech získala již před časem významné ocenění thajské ambasády, které potvrdilo špičkovou kvalitu a autentičnost servírovaných pokrmů. Zvlášť večeře v Café Buddha představuje nádhernou hru barev, tvarů i chutí, které se střídají na talířích. Jemné, sladké, pálivé, křupavé…

Tip:

Pokud vás pokrmy v Café Buddha zaujaly, můžete se přihlásit do kurzu thajské kuchyně, který šéfkuchař lektoruje.

Křupavý krab

Doporučujeme degustační menu, v jehož rámci ochutnáte vše podstatné. Startuje se vizuálně působivými krevetami v tempuře, které jsou doplněné mangem, avokádem a zabalené do rolky. Chuťově podmanivý je také singapurský krab, jenž má měkkou schránku, a tudíž se jí celý. Je podáván s jemnou chilli omáčkou a citronovou trávou. Mezi nejlahodnější delikatesy patří mušle sv. Jakuba připravené na přepuštěném másle a po malajském způsobu ochucené rýžovým vínem, praženým kokosem a karamelem. A potěší i nadýchaná "tchajwanská houstička", připomínající spíše knedlík, která je plněná jemným kachním masem a nasládlou švestkovou omáčkou.

Exkluzivní obsah pouze pro předplatitele.

Kupte si předplatné webu již za 199 Kč na měsíc.

Aktivace předplatného okamžitě a snadno ve 3 krocích • Přihlášení až na 5 zařízeních • Úplný obsah Ekonomu a Hospodářských novin

Předplatit

Libor Budinský
Přeposlat
Diskuse

Firmy hýří optimismem. Lidé nejsou, zaměstnavatelé přesto chtějí nabírat jako nikdy v historii

Ve Velké Chuchli se začíná přepřahat. Rodina developera Radovana Vítka patrně ovládne firmu, která v Praze organizuje dostihy

Jsem eurofederalista, ale šéf německé SPD Schulz mě nepotěšil. Uškodil myšlence evropské federace jako nikdo jiný, řekl Zeman

V Rakousku explodoval plynový terminál, výbuch zabil jednoho člověka. Itálie se chystá na stav nouze, cena plynu stoupá

Ať nám spisy k Čapímu hnízdu přinesou do sněmovny, na policii chodit nebudeme, usnesl se imunitní výbor

reklama