reklama

Zápisky protivného hosta: Čeští barmani hledají národní koktejl. Pomůžete?

Gourmetguru
Čtěte více: Gourmetguru | gastronomie | koktejl | historie
  • Česká gastronomie má své stálice, co se týče jídla i pití.
  • Jaký je ale český národní koktejl?
  • Takovou otázku si položila i Česká barmanská asociace a vyzvala příznivce koktejlové kultury, aby představili své nápady.
Česko hledá národní koktejl - Ilustrační foto. Česko hledá národní koktejl - Ilustrační foto. Foto: archiv

Gourmetguru v gastronomii experimentuje rád, ocení ale i typické české chutě. V restauraci si klidně dá svíčkovou a české pivo a v baru potom... Jaký je vůbec český národní koktejl? Stejnou otázku si nyní položila také Česká barmanská asociace (CBA) a rozhodla se vyzvat všechny barmany a příznivce koktejlové kultury, aby jí pomohli národní drink najít.

Brazilci vynalezli Caipirinhu z limetky, třtinového cukru a cachacy, v Singapuru se pyšní koktejlem Singapore Sling založeným na ginu, třešních a ananasu. Češi si sice v poslední době oblíbili třeba Aperol Spritz, ten ale pochází z italského Tyrolska. Ačkoli máme skvělé barmany i spoustu nápaditých barů, žádný koktejl nemůžeme označit za národní.

"Nezáleží na tom, jestli půjde o sladký nebo hořký drink, krátký či dlouhý. Měl by však být historicky známý a jeho základ by měla tvořit typická česká lihovina dostupná v běžném tuzemském baru," sdělil Gourmetguruovi člen odborné rady CBA Miroslav Černík.

Pokračování tohoto článku si mohou přečíst jen předplatitelé.

Děkujeme za vaši přízeň.

Obsah starší než měsíc je součástí archivu a do článků zdarma se nepočítá.
Chcete číst bez omezení? Předplaťte si plný přístup.

Předplatit

gourmetguru
Přeposlat
Diskuse

Odboráři Škody Auto chtějí dvouciferný růst mezd jako na Slovensku. Deset procent je málo, to bychom se styděli, říká jejich šéf

Tajemný král českých silnic Karel Rypl začal spolupracovat s místopředsedou ANO Faltýnkem a jeho byznys rychle vzkvétá

Domácnosti i firmy si připlatí za elektřinu, cena na burze vzrostla za rok a půl o sedmdesát procent

Google kupuje za miliardu dolarů tým vyvíjející telefony pro společnost HTC, ta poslední roky čelí prudkému poklesu prodejů

Češi v Evropě Ondřeje Housky: Potřebujeme evropské Německo, ne německou Evropu. Díky bohu za Merkelovou!

reklama