Už 11. listopadu v 11 hodin mohou čeští milovníci vína podle tradice otevřít první lahve nového ročníku, svatomartinská vína. Vinaře však letos trápily jarní mrazy, letní sucho a déšť v období sklizně. Jak se to odrazilo na letošním svatomartinském?

"Horký a slunečný průběh léta napovídal očekávání výborného ročníku," říká Ondřej Beránek, prezident Vinařské unie ČR. "Přes velká horka přišly i srážky, které jsme potřebovali hlavně u mladých vinic včetně letošní výsadby." Deště ale komplikovaly práci na vinicích v období sklizně. "Nicméně hrozny sklizené na začátku vinobraní měly vyšší cukernatost než loňské a byly ve vysoké kvalitě," dodává Beránek.

Vína je méně, ale je kvalitní

Střídavé počasí kvalitu vín neohrozilo, shodují se čeští vinaři. "Vinice naší skupiny Château Valtice byly zjara mírně zasaženy mrazy, jinak zrání révy vinné probíhalo dobře. V létě jsme se na Moravě potýkali s nedostatkem vody, což se trochu projevilo u raných odrůd. Ale důležité je, že kvalita byla a je výborná," říká Marek Šťastný, generální ředitel vinařství Château Valtice – Vinné sklepy Valtice.

Zbývá vám ještě 70 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Nově všechny články v audioverzi
Máte již předplatné?
Přihlásit se