reklama

Pohádkový Luzern: Navštívili jsme jedno z nejkrásnějších měst Evropy

ego! speciál
Čtěte více: cestování | Švýcarsko | relax
  • Země helvétského kříže se pyšní krajinou ozdobenou alpskými štíty, lesy, jezery i krásnými historickými městy.
  • Připomíná malý drahokam zasazený do středu rozevláté Evropy.
  • Když se zeptáte Švýcarů, jaké místo mají ve své zemi nejraději - s výjimkou jejich domova -, většina z nich po chvíli přemýšlení zvolí Luzern.
jarvis_58f880c1498ebdf0c6eaa67c.jpeg Plavba po Luzernském jezeře přináší jedinečný zážitek i osvěžení. Foto: swiss-image.ch/Heinz Schwab, Luzern Tourismus AG

Nádherné historické město Luzern je ideálním ztělesněním všeho, co charakterizuje hrdou zemi helvétského kříže. Nachází se přímo v jejím srdci. A je také jednou z velkých bašt švýcarského patriotismu. Luzern leží na břehu rozlehlého jezera, je obklopen úchvatnými vrcholky Alp, a navíc téměř za jeho humny se v hlubinách středověku zrodil základ tohoto státu. Na protilehlém břehu, konkrétně ve městě Schwyz, došlo roku 1291 k podepsání smlouvy, díky níž vznikla dnes již legendární Švýcarská konfederace. Byť pouze politická vůle ke stvoření Švýcarska nestačila a spojená města musela svou nezávislost stvrdit vítězstvím na bitevním poli v nedalekém Morgartenu.

Tance smrti nad řekou

Luzern patří mezi nejkrásnější města Evropy a již od počátku 19. století přitahuje turisty z celého světa. Působivé je hlavně jeho prolnutí s vodním živlem − část města omývají klidné vlny Luzernského jezera, Staré Město pak dělí poměrně prudká říčka Reuss, která z jezera vytéká. A právě na ní stojí největší chlouba města, působivý opevněný most s vysokou vodní věží, chránící město od 14. století proti nezvaným vetřelcům. Nejstarší krytý dřevěný most v Evropě navíc zdobí unikátní soubor několika desítek maleb s námětem tanců smrti, jež mají všem smrtelníkům připomínat, že život není věčný a všechny peníze, sláva či moc jednou pominou.

Bohužel fyzická pomíjivost zasáhla i tuto vzácnou památku, a když jakýsi neopatrný turista odhodil v roce 1993 při procházce po mostě zapálenou cigaretu, vzplál dřevěný klenot doslova jako stoh slámy, a velká část mostu se v troskách zřítila do řeky. Naštěstí měli historici všechno dobře a pečlivě zdokumentované, takže na místě zničeného mostu rychle vyrostla replika, která je pro laické návštěvníky k nerozeznání od původní stavby.

Ozubený unikát

◼ Určitě si do programu zařaďte zdolání drobečka (samozřejmě na švýcarské poměry) nad Luzernem. Na 2132 metrů vysokou horu Pilatus vede nejstrmější zubačka světa, která má stoupání neuvěřitelných 48 procent. Je proto vybavena i jedinečným ozubnicovým systémem pana Lochera.

◼ Zlatý okruh Pilatus, který zahrnuje cestu zubačkou, lanovkou, lodí i vlakem, je od letošního roku pro držitele Swiss Travel Passu zdarma. Na vrcholu vás čekají překrásné výhledy a můžete se tady i ubytovat.

Všechny Picassovy krásky

Luzern je významným kulturním centrem regionu s mnoha fantastickými atrakcemi. Jedním z návštěvnických hitů je muzeum Sammlung Rosengart, přezdívané muzeum portrétů Pabla Picassa, neboť prestižní sbírka moderního umění obsahuje 32 velkých pláten a další desítky kreseb geniálního španělského malíře. Portréty jsou v mnoha případech velmi odvážné a provokativní, navíc jde ve většině případů o portréty Picassových milenek.

Dalším zajímavým tipem může být muzeum moderního umění Kunstmuseum, umístěné v krásné budově přímo na břehu jezera. A nesmíme zapomenout ani na "nejsmutnější a současně nejživější kus skály na světě", jak památník nazval slavný americký spisovatel Mark Twain. Jedná se o lva vytesaného do skály, který byl vztyčen počátkem 19. století na počest několika stovek vojáků Švýcarské gardy, kteří padli v Paříži při Velké francouzské revoluci, když bránili krále Ludvíka XVI. proti povstalcům.

Turistickou povinností je také procházka po zachovalých středověkých hradbách, ozdobených 13 věžemi, ani ne tak kvůli hradbám samotným, ale hlavně kvůli magickému výhledu na město. Hradby včetně několika vybraných věží jsou volně přístupné.

Působivý karneval

Milovníci netradičních zážitků a cestovatelští fajnšmekři by si měli do svých diářů poznamenat termín 8.−13. února 2018, což je čas dalšího tradičního karnevalu, kdy je město plné tisíců lidí v historických kostýmech a efektních maskách. Není to však primárně turistická atrakce pro cizince, byť sem kvůli ní jezdí tisíce lidí, ale jde hlavně o tradiční masopustní oslavu Luzerňanů, která patří k nejzajímavějším etnografickým událostem v celé Evropě. V souvislosti s karnevalem je třeba upozornit na jeden zajímavý paradox − byť je Luzern poměrně kosmopolitním městem, jeho obyvatelé jsou značně konzervativní a dodržují letité tradice.

Jinak je ideální dobou k návštěvě města období od pozdního jara až do podzimu, kdy si návštěvníci města mohou užít jeho unikátní propojení s romantickou vodní plochou Luzernského jezera, jež je s délkou 40 kilometrů a obvodem 120 kilometrů jednou z největších vodních ploch ve Švýcarsku. V létě představuje poklidné vodní zrcadlo s teplotou vody přes 20 stupňů, v zimě, zvláště když fouká, zase syrovou a ledovou vodní masu připomínající spíše neklidný, až zlověstný oceán.

Romantická snídaně na lodi

Pokud se chystáte na loď, netřeba se bát, pravidelná lodní doprava funguje v zimě i v létě a kapitáni historických parníků jsou mimořádně zkušení. Přestože z pohledu turistů je oblíbená hlavně nedělní dopolední vyjížďka, při které se na lodi servíruje romantická snídaně s výhledem na alpské vrcholky, případně večerní plavba s večeří při svíčkách, asi nejzajímavější zážitek nabízí plavba v zimě, kdy je lodní paluba plná sportovců v lyžařském oblečení a s lyžemi v rukou. Pokud se totiž z Luzernu vydáte na nejbližší sjezdovky, první část vaší cesty povede po jezeře.

Naopak v létě je Luzernské jezero oblíbeným místem relaxace, a v horkých letních dnech dokonce slouží k příjemnému polednímu odpočinku − spousta zaměstnanců si v době oběda skočí svlažit se na pár minut do jezera a posléze si na jeho břehu snědí svůj obědový sendvič.

Největší dobroty ve městě

Přestože oběd Luzerňané během pracovních dnů spíše odbývají a spokojí se obvykle s jednoduchým salátem či sendvičem, patří Luzern k tradičním a oblíbeným gurmánským centrům Švýcarska. Samozřejmě téměř na každém rohu můžete ochutnat proslulé sýrové speciality v podobě raclette či fondue − zatímco fondue je rozehřátý, mimořádně kvalitní horský sýr, do kterého se namáčí chléb, v případě raclette se sýr peče či griluje.

Jednu z typických místních specialit představuje pastetli, tedy zapečený slaný koláč plněný masem, žampiony a podávaný s kari omáčkou. Dalším místním oblíbeným jídlem, přineseným do města z nedalekých hor, je hutný a sladký ovocný chléb, či spíše závin birewegge s bohatým obsahem sušených hrušek, fíků, švestek a jablek. Tradičně se připravuje tak, že se sušené ovoce namočí do vody, smíchá se s ořechy, vše se dochutí trochou ovocné pálenky, obvykle třešňovice, pak se směs zabalí do nasládlého těsta a nechá se upéct. Hotový "chléb" se krájí na plátky, které se konzumují buď samotné, nebo s máslem a sýrem. A nesmíme zapomenout ani na čerstvé ryby z jezera − oblíbenou pochoutkou jsou především lahodné filety pečeného okouna.

Tipy pro vás

◼ Od letošního léta bude v Luzernu k dispozici žhavá turistická novinka – komplex tří nových luxusních hotelů s pohádkovým wellness, vybudovaný na hoře Bürgenstock ve výšce 500 metrů nad jezerem, odkud je fantastický výhled na celou oblast Luzernu a luzernského jezera.

◼ Doprava ve městě je pro ubytované od roku 2017 zdarma. Ve svém hotelu obdržíte Lucerne Mobility Ticket, který vás opravňuje k využívání místní dopravy po celou dobu pobytu.

◼ Můžete také navštívit Muzeum dopravy, které stojí na okraji Luzernu a patří k nejnavštěvovanějším atrakcím Švýcarska. Najdete tu tři tisíce exponátů, návštěva vám jistě zabere několik hodin.

◼ Informace k regionu:
www.luzern.com, www.pilatus.ch, www.engelberg.ch

◼ Praktické informace k cestám do Švýcarska v češtině:
www.MojeSvycarsko.com

Noblesní art deco

Vybírat či doporučovat restaurace v Luzernu je poměrně náročný úkol, neboť zajímavých podniků zde najdete doslova a do písmene tucty − tak jen telegraficky několik ověřených tipů.

Pokud chcete vyzkoušet tradiční kuchyni, zastavte se v centru města v rodinné restauraci Wirtshaus Galliker (ochutnejte třeba pastetli) či v zážitkové restauraci Wilden Mann, která letos slaví 500. výročí − a to už je věru pěkná tradice pohostinství. Výtečné je tu například králičí maso v kombinaci s pomeranči a hořkou čokoládou či famózní pečené mušle sv. Jakuba s bramborovými oplatkami a zimním špenátem.

Jestli vás potěší noblesní atmosféra, navštivte restauraci hotelu Montana, vybudovanou ve stylu art deco v kopci nad jezerem. Kreativní šéfkuchař připravuje značně avantgardní pokrmy, třeba studenou melounovou polévku podávanou s vanilkovou zmrzlinou či králíka s pěnou z italské mozzarelly.

Most nad propastí

A nyní se už vydáme na výlety do přilehlého regionu. Pouhých 25 kilometrů od Luzernského jezera, pod majestátní horou Titlis, stojí "andělská obec" Engelberg, založená benediktinskými mnichy na počátku 12. století. Tehdy tito zbožní muži hledali místo vzdálené všemu světskému pokušení, a tak si svůj klášter vystavěli v odlehlém údolí přímo pod alpskými štíty, kde končila cesta a kde kromě několika salaší byla absolutní pustina.

To však již dávno neplatí, neboť Engelberg se v posledních desetiletích proměnil v největší a nejoblíbenější zimní i letní prázdninovou destinaci v centrálním Švýcarsku a všechny návštěvníky vítá bohatou kolekcí sportovních, poznávacích i kulinárních aktivit.

Samotná obec leží ve výšce tisíc metrů nad mořem, okolní štíty se ovšem šplhají do výšky přes tři tisíce metrů. V zimě patří Andělská hora do desítky švýcarských top středisek, v létě nabízí nespočet horských túr, horolezecké terény i skvělé stezky pro horská kola. A také jednu procházku pro odvážné − nedávno byla na vrcholku Titlis ve výšce 3040 metrů zpřístupněna sto metrů dlouhá visutá lávka nad propastí, jejíž překonání je zvláště pro jedince trpící závratí či strachem z výšek téměř nemožné. Všichni ostatní si ovšem užijí fantastické a dechberoucí výhledy na věčně zasněžené vrcholky.

Klášterní sýr

Ale na Titlis se nejezdí jen kvůli adrenalinové lávce, už samotná cesta na horu rotující gondolou je skvostným zážitkem. A nechybí kulinární překvapení, neboť v restauraci na Titlisu se konají oblíbené večeře při svíčkách, během nichž se servíruje populární fondue chinoise. Na rozdíl od klasického švýcarského fondue nestojí uprostřed stolu nádoba s roztaveným sýrem, ale mísa s bublajícím vývarem, ve kterém si každý sám vaří různé kousky masa − většinou telecího, vepřového a kuřecího.

Dalším kulinárním zážitkem v Engelbergu je návštěva slavné klášterní sýrárny, kde je možné ochutnat spoustu kreativních sýrových variací − třeba výtečný sýr ochucený wasabi, kari nebo chilli, případně vyzrálý alpský sýr, v němž oceníte unikátní chuť vysokohorských bylin a květin.

Libor Budinský
Přeposlat
Diskuse
reklama
comments powered by Disqus

Notino vyráží na zteč: Největší český e-shop s kosmetikou se chystá ovládnout německý trh

Prezidentský kandidát Horáček jede v boji o Hrad naplno, Drahoš náskok těžko dohání. A potřebuje sehnat více peněz

Ukrajinská tajná služba zabavila počítače firmě českého podnikatele Fialy. Společnost prý používala špionážní software

Sobotka dává Babišovi ultimátum do konce dubna, aby vysvětlil své kauzy. Podle Babiše to je volební kampaň ČSSD

Sloupek Martina Malého: Zemanova návštěva u Trumpa se nekoná. Ještě bude legrace

reklama